77.7 – Trattamento e commercializzazione delle produzioni agricole nel Lazio tardomedievale. Note in margine alla storiografia degli ultimi decenni – Angela Lanconelli

Trattamento e commercializzazione delle produzioni agricole nel Lazio tardomedievale. Note in margine alla storiografia degli ultimi decenni.

Angela Lanconelli

Trattamento e distribuzione commerciale delle produzioni agricole costituiscono due campi di indagine vasti e articolati verso i quali converge una molteplicità di discipline. Il saggio esamina la storiografia degli ultimi decenni relativa al tardo medioevo, con attenzione sia alle fonti scritte che a quelle materiali, concentrandosi sulle produzioni agricole che sono alla base dell’alimentazione mediterranea e dei sistemi di coltivazione della regione laziale: grano, olio e vino.

Collana Miscellanea della Società romana di storia patria, 77
aprile 2024, pp. 33